20日, 广州市工商局网站公布了2012年第二季度第二次流通环节乳制品及含乳食品抽样检验情况,光明、南山等多个品牌齐登“黑榜”。光明奶油被检出菌落总数超标,南山奶粉5个批次被检出含有强致癌性物质黄曲霉毒素M1。对此,南山奶粉回应称正在进一步核实此事,待有结果时会对外公布,产品仍正常销售。
黄曲霉毒素M1,公众对这一强致癌性物质并不陌生,去年底,国家质监总局对200种液体乳产品质量抽查时,就发现两种产品黄曲霉毒素M1超标,其中有产品超标达140%。这之后,国家质监总局要求液体乳生产企业从源头上加强对黄曲霉毒素M1的防控。现在看来,乳企根本没有把这个要求放在眼里。
自三聚氰胺事件后,国产乳业屡次曝出问题,事实已证明靠企业的道德自觉、行业协会的自律自省,已不足以改变乳企的劣行。唯一的出路在于加强监管。