[size=3][size=4] 桑叶是传统的中药材，古又称神仙叶，世界最早的药书《神农本草经》记载：“桑叶除寒热、出汗。”《本草纲目》记载 “桑叶乃手足阳明之药。《本草纲目》记载，“桑，东方之神木也。”“桑叶乃手足阳明之药，煎汁代茗，能止消喝，明目长发。”
现代科学研究表明：桑叶具有降血糖、提高人体免疫力，降血脂、促进促进新陈代谢，具有良好的美容效果。
桑叶提取物具有很好的应用前景，可以开发具有降血糖功效的功能食品，桑叶提取物具有美白、祛痘功效，可以应用在护肤品中。
目前欧美、韩国、日本等发达国家对桑叶提取物研究最多，每年国内出口量很大，但是国内似乎对这种产品不是很敏感，希望从事保健品行业的技术人员多多关注一下
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