1#
现在市面上有不少补钙的产品,最多的就是钙片和口服液之类的。咱这见习营养师在这里借真正营养师的观点和大家谈一下怎么在日常的饮食中摄入足够的钙。
最好的补钙食品就是牛奶,一般100ml牛奶中就含有100mg的钙,每天人的钙需求量约500mg,当然,小孩、老人及孕产妇需求量会稍大一些。也就是说正常情况下,每天喝两盒250ml的牛奶就可以满足人体的需要,而这两盒分在早晨和晚上是最好的。
下面我们说一下怎么才能让摄入的钙能够最大程度的吸收,只有吸收了才能够被人体利用,否则的话就只是在肠胃中走了一次,然后就变成“”五谷轮回之物”了。
钙在偏酸性的环境中更易吸收,人在进食之后胃中会分泌出胃酸,所以早晚饮用牛奶的时候最好在进食其它食物后20分钟左右,上班族们如果早上时间不够的话,至少也保证不能先喝牛奶再吃其它食物,用牛奶来佐餐也是可以的。
维生素D能够促进钙的吸收,而维生素D在阳光照射皮肤后会自动合成,因此大家需要多晒晒太阳,每天有10-20分钟接受日光照射就足够了,比较在意肤色的朋友们也不要太过担心,晒太阳的时候隔着玻璃是不会有效果的,所以要在户外,同时也可以放松下心情,宅男宅女们最好每天能出来走一走,有利身心健康。
如果是老人或者孕产妇可在牛奶之外适量的选用一些钙片之类的产品,在饮用牛奶的同时服下,有利于钙的吸收。
最后,我还是忍不住在说一些补钙的误区,因为有些错误的观点很让人无奈。
1、吃什么补什么 这个对不对我不想多说,但很多人应用到补钙上面确实很不对,多少人拿大骨头炖汤,认为这样可以补钙。虽然我不得不承认骨头中含有大量的钙,但这些钙都是很难补吸收利用的。这样补钙浪费且不去说,耽误了钙的补充却是的的确确的事实。
2、吃钙片就可以补钙 补钙涉及到一个吸收率,单纯的钙片吸收率并不高,同时牛奶可以满足需要的时候,何必去吃钙片呢。只有钙需要量大的孕产妇和钙流失量大的老人才需要在进食牛奶的同时适当的补入钙片。

虽然咱这见习营养师也是自封的,但上面的观点却是对大家都很有用的,所以大家可以藐视咱见习营养师的身份,但不能不在意咱的心意啊。