40年前，包装热食最先进的方法是在油纸包裹的炸鱼和薯条，用一层报纸密封热量。如果家庭没有冰箱的话，有趣的是，用于冷冻食物最好的方法，用一大块冰保持冰盒合理的冷冻。自那时以来，我们已经走过了很长的路，寻找各种形式的容器，袋等来承受我们食物需要的极端的温度。期望我们的食品包装的质量控制水平，我们让消费者有信心，我们的食品吃的放心，不管是热的还是冷的。
明显得出的结论是，包装产品的选择是绝对正确的。随着所有围绕食品包装，制造商规定必须肯定的是，他们选择的任何特定产品的包装必须保持供消费者食用的食品安全，也可以适用于加热或冷冻，两者是必需的。
例如大多数冷冻食品，在微波炉中煮熟，所以制造商已经严发的包装，可以从冰箱中取出直接放入微波炉，打开了利润丰厚的市场，为消费者提供了全新的便利。在生产过程中，机器填充、密封和冻结这些阶段，需要经过这种类型的包装。即将出厂的产品还必须运输和存储，直到客户来买，之后它再次被输送，然后解冻和烹调。
作为冷冻食品，有几种热食可能不需要以类似的方式存储或运输。这是热食生产后不久就要食用的原因。热食包装的最明显的要求是，容器可以承受较高的温度，而不会熔化。坚持食品监管标准，意味着保持被包物的可靠性。然而，热食更容易生产细菌，所以必须小心保持加热食物的时间量。
在某一点上让买家接受了这个事实，食品包装没有进一步的创新、引入新的和不同的东西。最感兴趣的大型连锁超市，把纸袋换成铝箔。铝箔袋仍然在小食品零售商之间流行，但大商店似乎更喜欢塑料袋。
不管是什么类型的包装，它必须始终能够保持被包物的完整性，不管他们是否高温或冷冻。如果它也可以提供营养信息，有一个醒目和丰富多彩的设计，现代包装赢得了消费者。
