买红酒，去超市还是酒庄？ [复制链接]

       婚宴、聚会、送礼，葡萄酒已经成为国内消费者不可或缺的商品。有数据显示，到2013年，中国葡萄酒消费量将达12.6亿瓶，将成为世界第7大葡萄酒消费国。
       “周末老公要在家里请几个比较重要的客人，需要买几瓶葡萄酒，显得有档次些。”家住北湖西路凤凰城的王女士正在考虑，是去旁边的超市买葡萄酒，还是到周边几个酒庄买酒。
       随着武汉红酒产业的日渐兴旺，以及消费者的逐渐细分，越来越多的葡萄酒庄开始出现在消费者身边。就拿王女士所在的西北湖地区来看，就有富隆、诺泛等十多个酒庄。同时，由于葡萄酒销售的越来越火爆，各大超市纷纷加强葡萄酒的经营，扩大其销售区域，引进更多品牌。中百生活剧场及武商量贩超级生活馆等高端超市，更是开辟了国际葡萄酒专区来满足消费者需求。
       目前，除国产葡萄酒外，进口葡萄酒波尔多地区为代表的旧世界品牌，以及以美国加利福尼亚、智利、澳大利亚为代表的新世界品牌。由于葡萄酒的生产在国外多以家族作坊或者小厂为主，故某一单一品牌产量较少，但各种品牌繁多，这就为江城各大酒庄的经营提供了便利。
         目前，包括佰利行、富隆、诺泛等酒庄，均会拿下某些品牌的独家代理，增强自己的品牌唯一性，同时附带经营其他一些品牌的葡萄酒。因此，随便进入哪个酒庄，都有不下百款葡萄酒可供选择。同时，这些酒庄既会经营动辄数万元，拉菲这样的超高端葡萄酒，也会经营价格数十元的餐酒级葡萄酒，所以价格区间拉得比较开。
       王女士告诉记者，很多酒庄看起来装潢很高端，让人不敢轻易进去，“进去了也没有明码标价，不敢随便买。”王女士的顾虑代表了大多数消费者。虽然，曾有媒体曝光部分葡萄酒利润极高，但业内人士告诉记者，目前的大多数的进口葡萄酒还是走量，利润确实有，但并不如外界所想象的那么高。“我们的酒都是现金购买，卖不出去自己就要压钱，风险也很大，这点利润我觉得是合理的。”高雄路某酒庄负责人说：“我旁边原来有几家酒庄，半年过去关了一大半，要是利润真的这么高，怎么会关门？”
        “我们未来的发展还是要依靠团购或者企事业单位的大宗购买为主。”刚刚杀入葡萄酒行业的晏辰商贸总经理范玉梅认为，酒庄在零售渠道方面不如覆盖三镇的大量连锁超市，但其灵活的销售方式，是其能成功开启政商渠道的优势。
        走进中百仓储北湖店二楼的酒水区，琳琅满目的葡萄酒让人忍不住拿起一瓶把玩。记者注意到，目前长城、王朝、张裕、威龙等国产葡萄酒品牌占据了大众超市的主流，绝大多数的价格都在百元以内。
          长城葡萄酒武汉市场销售总监邹迎介绍，目前，该品牌葡萄酒主要以商超以及酒店、娱乐场所等作为销售渠道。其中，商超中的销售占据了相当份额。“国产葡萄酒目前的生产工艺已经国际化，口感上更符合主流消费人群，而且价格亲民。”邹迎说。
     “目前国产葡萄酒品牌也在逐步向高端化发展，例如长城桑干、王朝酒堡、张裕解百纳等国产葡萄酒的高端系列，已经被越来越多的消费者所接受。”武商量贩酒类营销张经理告诉记者。
夏季是葡萄酒销售的低潮时间，葡萄酒在各大超市的销售增幅也趋缓。业内人士称，和习惯去酒庄买葡萄酒的懂酒、爱酒消费者不同，去超市买葡萄酒的消费者多为节日赠礼所需，平时除了婚宴、生日等宴请需要外，很少购买。所以，超市葡萄酒销售的淡旺季还是比较明显的。
       眼见各大酒庄蚕食超市葡萄酒市场，中百仓储和武商量贩纷纷推出旗下高端超市——生活剧场和超级生活馆，并加大引进进口葡萄酒力度，有效地挽回了部分消费者。