某企业十万级饮料车间卫生监控及管理办法细则！！ [复制链接]

1、要啊，我们控制的数据就是用这个仪器来检测的。

2、空气等级的控制，依据检测数据定期监控，常用平板空暴的方法以总菌的方式来镜检结果就可以了

3、避免措施你没有看出是SSOP的应用吗？具体的措施当然有，不过每个车间的环境和企业的硬件条件都不同，你可以加入并细化一些具体的指标，这个没有通用的细则的，掌握精神就好了！

所谓十万级，是指按209D的空间环境标准所规定的，每立方米内存在的大于或等于0.5微米的空间尘埃粒子小于10万个，即为十万级，如果用仪器检测出结果为10万零1个，则纳入百万级空间管制。

至于车间内实施的卫生级别管理与划分，要看你的车间设计与工序的关系情况，如饮料厂必有调配车间、灌装车间、还有一些公共走道等，那么就需要你借助如“5S”的管理方式，对不同区域进行划分，确立你要监督的空间等级，定期去验证评估，跟踪。并以检测结果来对你的中央空调进行定期有效的维护与清洗工作。

一、西方无菌冷灌装生产线生产车间数据

二、国际通行的可乐公司饮料生产标准数据

三、国家GMP认可委员会推介标准

四、行业企业自定规格，企业能力达到的标准

质量方面的自己想想。这都是一个模式的。