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发表于 2004-11-11 15:02 |显示全部

请问食品辅料的定义是什么？是不是仅仅为满足工艺需要；改善食品色、香、味和延长食品货架期限而加入食品中的原料？如果不止这些，能否举几个例子？辅料一定是属于食品添加剂吗？如果是，那么它的添加量就受限制了？