在常温下如何杀菌? - 食品工程技术论坛

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发送短消息 UID 120288 精华 3 查看公共资料搜索主题搜索帖子 jhb999 组别版主帖子435 积分3273 威望1912 性别注册时间2004-07-29	1^# 字体大小: t T 发表于 2004-12-21 13:49 \|显示全部如题,食品在常温下如何杀菌呢,紫处线如何?产品主要是不能耐受高温(如40度以上),不知各位高手有没有好的想法? 谢谢了 [em02]
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发送短消息 UID 120288 精华 3 查看公共资料搜索主题搜索帖子 jhb999 组别版主帖子435 积分3273 威望1912 性别注册时间2004-07-29	2^# 字体大小: t T 发表于 2004-12-23 17:00 \|显示全部当然是糖果呀,比如明胶糖?有没有成熟的杀菌工艺?我查了一些紫外线方面的,可是紫外线穿透性差,而且作用时间也太长,高手们给些建议?[em02]


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