求教上海香嫩里脊肉的制作工艺及配方 - 肉制品论坛

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发送短消息 UID 121212 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 55903558 组别新手上路帖子48 积分1123 威望372 性别注册时间2004-10-20	1^# 字体大小: t T 发表于 2004-11-15 14:03 \|显示全部小弟求教了~~忘各位师傅不吝赐教~~~鞠躬~~~
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发送短消息 UID 121212 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 55903558 组别新手上路帖子48 积分1123 威望372 性别注册时间2004-10-20	2^# 字体大小: t T 发表于 2004-11-16 09:54 \|显示全部食粉和生粉是什么东西？？可以再详细的介绍一下吗？？


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发送短消息 UID 121212 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 55903558 组别新手上路帖子48 积分1123 威望372 性别注册时间2004-10-20	3^# 字体大小: t T 发表于 2004-11-19 13:33 \|显示全部可以介绍一下工艺流程吗？比如淹制的时候添加调味品的顺序及用量~~~炸的火候还有最后撒的料？？


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