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开冰激凌店需要购买哪些设备 [复制链接]

gdsdzyh
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发表于 2005-03-03 13:53 |显示全部

各位兄弟姐妹，这厢有礼！

    想开个冰激凌店，但不知道要进哪些设备，除了冰激凌机外，像杀菌机、均质机、凝冻机是否也需要购买，看上去好像是批量生产才需用的？小店用买冰激凌机就应够了吧？在此先谢谢各位的关注，请大家多多帮忙给点意见。
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gdsdzyh
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发表于 2005-05-14 08:19 |显示全部

谢谢各位的关注

    有一段时间没来了，自己开了家冰淇淋店，购买了些简单的设备， 冰淇淋机不可少，冰柜冰箱越大越好，本以为差不多了够用了，可等用起来却发现，要是再多台制冰机该多好，或者有一台搅拌机，再多冰沙机...... 还是量力而行吧。

[em31]
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发表于 2005-09-05 02:04 |显示全部

大家好，谢谢大家的鼓励！

我很长时间没有上网了，冰淇淋店我一直很努力地经营，但投入产出比不容乐观。分析几点原因：

一、自己经营的品牌没有知名度；

二、没有经验走了很多弯路；

三、前期预算、市场调查过于乐观；

四、对于季节过渡考虑欠周，现在天气凉爽销售就直线下降......

    现在前期投入远超预算，这不冬季就快来临又要预备转投适合冬季销售产品。

    大伙有啥好主意提提，我在这多谢了！
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