探讨酸奶中颗粒的产生 - 乳业论坛

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发送短消息 UID 123546 精华 2 查看公共资料搜索主题搜索帖子旭乐组别新手上路帖子67 积分1057 威望552 性别注册时间2005-03-09	1^# 字体大小: t T 发表于 2006-08-15 15:33 \|显示全部前一个月我公司在一次生产搅拌酸奶发现成品中有分布均匀的小颗粒,到在烧杯里可见,严重影响口感.我初步判断是投放生产菌种(20公斤)是搅拌时间不够.可现在又发生了一次,有点困惑了.奶中只有糖和一些香料,请各位指教问题在哪?
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发送短消息 UID 123546 精华 2 查看公共资料搜索主题搜索帖子旭乐组别新手上路帖子67 积分1057 威望552 性别注册时间2005-03-09	2^# 字体大小: t T 发表于 2006-08-15 18:09 \|显示全部我找不到啊,你找到的话,回个贴让它到第一页来好吗?我有点急.


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