1#
t T
发表于 2006-12-19 14:39 |显示全部
[讨论]用什么方法可以防止酱腌菜不产气？

酱腌菜水分大于80%，盐分小于7%，PH4.5以上，不杀菌怎么保证不会产气？

这样的条件谁遇到过？各位大侠有什么办法没有。