[讨论]挂面长虫的问题 - 面制品论坛

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发送短消息 UID 126697 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 lion_lyh 组别新手上路帖子176 积分1472 威望1031 性别注册时间2005-04-23	1^# 字体大小: t T 发表于 2006-03-20 11:23 \|显示全部最近有个厂家向我们反映他们做好的挂面在保存过程中容易长虫子,这是什么原因呢? 要防止长虫是要从添加剂方面着手呢还是从工艺,保存环境等方面着手呢?
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发送短消息 UID 126697 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 lion_lyh 组别新手上路帖子176 积分1472 威望1031 性别注册时间2005-04-23	2^# 字体大小: t T 发表于 2006-04-10 09:45 \|显示全部我也认为是水分的问题,烘干的工艺要达到怎样的要求才好呢?


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