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各位大侠,小弟目前在研发干酪粉(cheese powder),它主要应用在薯片上,就是薯片上面撒得薄薄的一层就是干酪粉,一般是有颜色的。主要成分有乳清粉,麦芽糊精(10-15),盐,味精和干酪等。我目前遇到的问题,产品出来了,味道也还可以,但就是流动性不好,厂家不接受。如果流动性不好,就很难撒到薯片上去,或者说是撒得不均匀,影响口感。请各位知情人士告诉怎么才能提高此产品的流动性?不甚感激!