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[请教]臭氧空气消毒机在酸奶生产中的应用 [复制链接]

qf7012
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t T
发表于 2006-10-10 16:03 |显示全部

请问/p>

1.在酸奶生产过程中,用臭氧机对生产车间,包装车间进行空气消毒,是否可行?

2.是否必要?

3.多数酸奶厂家的无菌室(接种室),是如何达到无菌状态的?

4.若有残余臭氧,会杀死乳酸菌种吗?
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qf7012
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2#
t T
发表于 2006-10-10 16:08 |显示全部

不好意思，网速太慢，重复发了一遍。不知道怎么能删除一个自己发的贴子？
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qf7012
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t T
发表于 2006-10-11 16:03 |显示全部

谢谢阿杜.不知道其他朋友对第四个问题有何见解?

我个人以为,臭氧杀菌应该比紫外线灯好,因为紫外线灯只对物体表面杀菌,光线照不到的死角就没办法了.臭氧是出气体,能在空气中均匀分布,更彻底的杀菌.但我不确定是不是适合酸奶生产,是不是不能杀灭某些特定细菌.有没有厂家已经用这种消毒方法了?

请大家讨论一下.
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qf7012
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t T
发表于 2006-10-13 17:04 |显示全部

怎么好啊,请说详细点.
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qf7012
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t T
发表于 2006-10-14 17:32 |显示全部

我听说,紫外线和臭氧对金属和橡胶都有加速氧化的作用,对机器不好,那么无菌室都不能放贵重机器了?

[此贴子已经被作者于2006-10-14 22:50:27编辑过]
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