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发表于 2007-06-24 10:31 |显示全部

我们工厂生产工艺是要醒面20小时，但夏天来了，冷库制冷能力有限，有时面浆会发酸，应该往酸的面浆里加点什么好呢？

1加过小苏打，会起泡泡

2 加枧水，颜色会变黄绿色 ， 很难看

3加酸，。。。？当我没说。。。。。别拿鸡蛋扔我·#￥#·%#……%