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找阿杜 [复制链接]

vyvianzw
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  • 2007-06-25
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t T
发表于 2007-06-25 17:23 |显示全部
想知道乳制品行业用乳链菌肽吗？是个灰色地带？大家都用，但又不能说？谢谢指点
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vyvianzw
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2#
t T
发表于 2007-06-26 11:39 |显示全部

现在很多客户使用是在酸奶还是在液奶？请指教

我也是听说的。原来国标2760对纳他霉素和乳链菌素的应用说只要是乳制品就可以。但是新的2760报批稿对乳链菌素在纯乳里是不允许使用的。所以我说这是灰色地带
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vyvianzw
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3#
t T
发表于 2007-06-26 13:59 |显示全部

谢谢斑竹。我学习ing

其实我很想听听你的观点，乳链菌肽在乳品中应用也是最近两年才兴起，随着新2760对这个的限制，你觉得这些应用还会继续吗？
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vyvianzw
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t T
发表于 2007-06-29 11:59 |显示全部

谢谢斑竹指点
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