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从去年4月份开始,北京市就围绕健康奥运,健康北京主题继续开展系列专项活动。                           
  此活动将5万只小盐勺分发到18个区县的居民手中。政府向500万户家庭发放小盐勺。政府部门和营养专家希望通过赠盐勺方式告诫市民,健康生活应从限盐做起。世界卫生组织今年推荐,健康成年人每天摄盐量不宜超过5克,而据调查,北京市居民每天摄盐量为13.4克,农村地区高达16.5克。

可是这个“限盐”不是“禁盐”,政府把治理限盐的美好希望更多的寄托在小小的限盐勺上,政府希望通过免费发放限盐勺,能够让市民把握食盐量不超标,自觉地杜绝食盐量高的问题。但小小的限盐勺也有众多的不便,要分多次放盐等,特别是对于喜欢吃咸一些的市民更加不好控制,那么效果有可能会适得其反,起不到限盐的效果。

如果通过改变目前食用盐的“物理状态”,在全国范围内,将盐加工成0.5(或1)标准的球型颗粒,一方面,人们无需借助任何器具,就可以非常方便、直观、准确地掌握食盐的摄取量;相比起北京市政府每年的限盐运动(勺限盐),这种解决办法,是显而易见的,这个专利的发明者刘先生说过。“另一方面,对于青少年一代,更可改变千百年来传统,从小树立科学、健康、安全的用盐习惯。”在结束人们千百年来对“盐”的固有认识和固有食用方法的同时,一个全新的“低盐时代”即将随之来临,这无疑将是一个充满健康和便捷的时代,而无论是政府、企业以及广大的消费者,都将从中获得自身的利益。

既然如此,就应该尽快推广应用“盐专利”作为政府,理所当然的应该承担推广应用责任,呼吁和敦促政府立即出面组织落实.....

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