请指教这化学反应 - 食品研发论坛

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发送短消息 UID 249625 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 yo533 组别新手上路帖子34 积分578 威望242 性别注册时间2008-09-04	1^# 字体大小: t T 发表于 2009-03-21 18:14 \|显示全部大家好,请教各位大侠 ( 柠檬酸)跟(碱)产生反应的生成物是什么? ( 碱)跟哪些食品级(酸性物)不产生反应,只起中和作用
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发送短消息 UID 249625 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 yo533 组别新手上路帖子34 积分578 威望242 性别注册时间2008-09-04	2^# 字体大小: t T 发表于 2009-03-23 16:47 \|显示全部谢了可否用详细中文解释一下


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