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有牛奶蛋白类的液态奶稳定剂吗? [复制链接]

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我公司最近代理了arla的一个稳定剂,它号称是天然的从牛奶中提取出来的蛋白类的稳定剂,它的COA上说是甚至能代替所有的非乳成分,各位前辈认为这有可能吗?我是有点怀疑。
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怎么没人回我呢?!

[em03]  
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是配料,我也不太明白代替非乳成分是什么意思,可能是代替CMC之类的稳定剂的意思吧!
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