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[求助]肉制产品怎么样让保质期更长 [复制链接]

lxf1218
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  • 2009-06-05
1#
t T
发表于 2009-06-05 03:48 |显示全部
  大家好，我现在筹备开家生产加工猪蹄膀的公司，但是我不懂所以想在这里请教各位前辈和兄弟姐妹。问题1：如何让保质期长？（我现在就知道真空包装而已） 问题2：怎么样可以把底汤浓缩成料包？  问题3：是不是肉制品都要灭菌处理才可以 ？  小弟我先在这里谢谢各位了
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lxf1218
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  • 2009-06-05
2#
t T
发表于 2009-06-05 12:40 |显示全部

但是现在国家对于食品添加防腐剂管理得特别严格,加那种防腐剂可以通过食品安全?
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