紫糯米简介 [复制链接]

紫糯米，又称黑糯米，栽培历史悠久。据《定番州志》记载，从宋代起即为历代地方官府向皇帝进贡的“贡米”便有         紫糯米，是御餐中的珍品。当地农民传说，紫糯米是宋代的一位苗王，名叫黑阳大帝，是他首先发现的。以后，人们为了纪念他，每年农历三月初三日都要打紫糯米粑以示祭祀，这一习惯，一直流传至今。

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