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发表于 2012-12-28 18:11 |显示全部
1.油热下鸡丁,炒到鸡丁表面焦黄盛出,剩少许油在锅中;
2.爆香葱花蒜粒,放洋葱,小火将洋葱炒香;
3.下鸡丁稍稍拌炒下,放姜末.葱花.蒜粒.生抽.老抽.醋.白糖.老干妈.料酒;
4.大火不断翻炒鸡丁入味上色,同时开始收汁;
5.撒少许白芝麻.葱花即可。