水果麦胚芽冰粥:
水果麦胚芽冰粥的原料:麦胚芽
水果麦胚芽冰粥的配料:山楂干、鲜水果、大杏仁
水果麦胚芽冰粥的调料:蜂蜜或糖(如需要)
步骤/方法
1、山楂干冲洗干净后,用热水冲泡,降低到室温后放冰箱冷藏冰镇备用
2、大杏仁切片,选你喜欢的时令鲜水果切丁,比如草莓、樱桃、猕猴桃、提子等,都非常不错
3、倒一些热水在杯中,慢慢地一点点加入麦胚芽,边加边搅拌,把麦胚芽搅拌成均匀的糊状。
4、把冰镇好好的山楂水倒入麦胚芽中,稀稠随个人喜好,然后加入一些蜂蜜(或者糖,也可以不加)拌均匀。
将切好的水果粒和大杏仁撒在麦胚芽粥上,就可以做成一碗清凉、酸甜,还颇有丰富口感的水果冰麦胚芽粥了。
清炖乌鸡汤
原料:乌鸡1只、葱2棵、生姜1小块、料酒、盐。
方法/步骤
1、乌鸡洗净,姜切片,葱切断儿。
2、把乌鸡放沸水中焯水,除去血水;
3、把焯过水的乌鸡、料酒、葱、生姜放入砂锅内,用大火烧开后,改小火炖2 小时,加入精盐即可。(喜欢放鸡精的可适当放些,我没发哈)
莲子大蕉汤:
材料:大蕉2根,云苓25克,炒扁豆15克,莲子15克,蜜枣两粒,瘦肉250克,云南火腿一小块,清水1250毫升。
熬制方法:所有材料放进汤锅,大火烧开,小火熬一个半小时即可饮用。
温馨小贴士:因为云腿本身带有咸味,所以汤好后不用另外下盐。
食谱功效:清热润燥,健脾固肾,滋养肺阴,为夏秋两季非常不错的保健汤水。