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发表于 2005-03-19 00:04 |显示全部

乳清粉知道一些，植脂末没有接触过 ，以下参数仅供参考

                        甜性乳清粉  酸性乳清粉  低乳糖乳清粉  脱盐乳清粉

蛋白质%             11~14         11~13.5        18~24          11~15                                                            

乳糖%                63~75            61~70        52~58           70~80

脂肪%               1~1.5            0.5~1.5          1~4            0.5~1.8

灰分%               8.2~8.8       9.8~12.3       11~22            1.0~7.0

水分%               3.5~5.0          3.5~5            3~4              3~4

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