生产核桃奶中，如何解决核桃份下沉的现象。 - 乳业论坛

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发送短消息 UID 118050 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子二泉映月组别版主帖子642 积分4115 威望3473 性别注册时间2004-05-19	1^# 字体大小: t T 发表于 2005-11-05 21:03 \|显示全部赫赫，核桃的脂肪比较高，在选择乳化和稳定剂配比的时候要注意如果产品中的颗粒比较多可以考虑用一部分MCC 如果悬浮物少单用乳化剂也就行了。
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发送短消息 UID 118050 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子二泉映月组别版主帖子642 积分4115 威望3473 性别注册时间2004-05-19	2^# 字体大小: t T 发表于 2005-11-10 16:12 \|显示全部蛋白饮料的成本很低的，还是多从产品质量的角度去考虑考虑吧只要产品好吃增加一点投资是必要的。


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