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发表于 2005-03-12 15:52 |显示全部

以下是引用jyan031在2005-2-18 14:38:00的发言：

速冻食品早时主要是河南的，有句话说速冻公司救活了河南企业，河南的三全、思念前几年充斥中国市场，上海那时还主要有龙凤抗着。目前华东这边速冻食品市场很激烈，各种牌子都有，象水饺中的湾仔码头差不多挺贵的，现在大娘水饺也做速冻了！

你好！

我对速冻食品挺感兴趣的，你能帮我介绍一下速冻食品的制作工艺吗？例如饺子。

stephen.gao@sina.com  谢谢啦！