1#
t T
发表于 2006-09-26 09:48 |显示全部

很简单,在淀粉尚未糊化前过胶体磨.再升温糊化,

不过有很多淀粉,例如做沙拉酱,都可以耐受最后过磨的啦.不过价格较贵,10-12块左右.其实看你要求的磨的强度有关.