营养素知识 - 食品营养卫生论坛

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发送短消息 UID 118884 精华 3 查看公共资料搜索主题搜索帖子 cywang 组别版主帖子1010 积分7539 威望5853 性别注册时间2004-10-29	1^# 字体大小: t T 发表于 2004-12-18 14:45 \|显示全部有价值。
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发送短消息 UID 118884 精华 3 查看公共资料搜索主题搜索帖子 cywang 组别版主帖子1010 积分7539 威望5853 性别注册时间2004-10-29	2^# 字体大小: t T 发表于 2005-01-04 09:46 \|显示全部 *以下是引用我爱茅台在2005-1-2 20:01:00的发言：* 关于膳食营养，我认为有一个量的问题确实比较难解决，DRI的数据一查便知，但是那不形象，一般人根本无法估计究竟哪个多吃了那个还不足，另外，食品间的相互作用更是错综复杂，即使表面上看某一营养元素多吃了，但实际上经过一些相互作用，不仅量减少了，而且吸收的水平也下降了。同意！比如过分摄入钙可以导致缺碘。


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