请教如何提高发酵酱油中氨基酸的含量? - 食品研发论坛

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查看: 4132\|回复: 16	请教如何提高发酵酱油中氨基酸的含量? [复制链接]

发送短消息 UID 119634 精华 2 查看公共资料搜索主题搜索帖子 mayan_tj 组别注册会员帖子110 积分753 威望633 性别注册时间2004-11-04	1^# 字体大小: t T 发表于 2005-03-10 02:47 \|显示全部在现有菌种及工艺的条件下延长发酵时间！！
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