酸奶消费呈现“家庭自制”趋势 - 市场营销与经营管理

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发送短消息 UID 120629 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 linling 组别新手上路帖子96 积分718 威望437 性别注册时间2004-08-07	1^# 字体大小: t T 发表于 2004-09-13 21:15 \|显示全部市场上已经有家庭自制酸奶机子了做酸奶很容易啊，买两代普通鲜奶，再买一杯酸牛奶（可以扩培很多）按照5%，44℃左右添加，在44℃左右保持4个小时可以了，和你心爱的人在周末的下午，尝试去做，我想收获的不只是两杯酸奶，我有一个同事，35岁了，给自己的儿子做酸奶喝，每讲起那个情景，真是让人羡慕。 [em07]
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发送短消息 UID 120629 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 linling 组别新手上路帖子96 积分718 威望437 性别注册时间2004-08-07	2^# 字体大小: t T 发表于 2004-09-13 21:20 \|显示全部市场上酸奶如果杀菌了，还能用吗？是不是巴氏没杀死？酸奶是巴氏后发酵而成的，按照国家标准，酸奶有一定的活菌数要求的，最近新标准规定乳饮料不要求活菌数了，那么，可以采用工艺全部杀死了。


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