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发表于 2009-02-08 15:53 |显示全部

楼主讲的我也没有太明白，既然是从牛乳中提取的蛋白质类的物质，怎么又能全部替代非乳成分。我有点理解不了。酪蛋白酸钠、WPC这样的产品也不可能全部替代。

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