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罗盖特变性淀粉CR3010和CR2010在酸奶中可以用,我也有做 呵呵 只不过是东北的,添加以后,细腻度和口感有明显的改善,提高固形物含量等等。具体的可以和我联系。
神龙,上海第二次我去了,看到了食e通。别人可能见到了,不认识吧!