抗氧化剂的未来如何？？ - 食品添加剂论坛

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发送短消息 UID 121823 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 nilltang 组别高级会员帖子391 积分2186 威望1795 性别注册时间2004-12-11	1^# 字体大小: t T 发表于 2004-12-17 16:26 \|显示全部为什么要用天然的？合成的不好吗？
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发送短消息 UID 121823 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 nilltang 组别高级会员帖子391 积分2186 威望1795 性别注册时间2004-12-11	2^# 字体大小: t T 发表于 2004-12-25 15:43 \|显示全部楼上想写论文呀？[em07]


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发送短消息 UID 121823 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 nilltang 组别高级会员帖子391 积分2186 威望1795 性别注册时间2004-12-11	3^# 字体大小: t T 发表于 2005-01-14 12:36 \|显示全部 TBHQ是不错的。其实在用抗氧化剂的时候还有一个携带性的问题。比如油炸的时候，油里的TBHQ携带进入食品的量，而这个对质保期有影响。


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