请教高手：食品胀包是什么问题 - 果蔬制品论坛

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发送短消息 UID 121900 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子长江组别新手上路帖子78 积分1724 威望589 性别注册时间2005-01-07	1^# 字体大小: t T 发表于 2006-10-31 10:15 \|显示全部 *以下是引用connie在2006-6-27 17:54:00的发言：* <p>这种情况就有几个原因了：１.加工过程中环境卫生太差了；２.糖度太低了；３.没有添加防腐剂（按２７６０标准）；</p> 很赞成你的观点!! 1.卫生差. 微生物污染严重. 2. 糖度低, 糖起不了高浓度和高渗透压的防腐作用. 3, 防腐剂. 如果原料和半成品污染太严重, 加防腐剂也是白加的. 已经过了最适合添加的时候. 很赞成楼上的观点.
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