就目前来说食品药品监督管理局在食品方面的职能，能做的也只有综合协调，至于依法组织开展对重大安全事故查处，那也就是马后炮，就像梁山上宋江是大哥一样，总得有个部门出来，揽一揽烂摊子吧。食品监管是马路警察，各管各的段，都有各自利益，权利在里面，各部门不会少管。我也曾在过节的时候拎着礼品给一些部门领导送去，为这，办公室全部安排了任务，少一家都不行，呵呵，现在想起来，还挺有意思。不过这也是人情世故的事情，到哪里都一样，那个行业都有，国外也一样,所以，既然社会风气是这样，也没必要太较真。
话说回来，现在的执法部门中，执法人员对监管对象的业务不了解，我同意，他们谁会去真正了解一个产品的生产流程、加工参数，关键控制点？你让他们蹲点去学习认识这个？不可能，也不现实！就前段时间的节前市场检查，人家拎着食品快速检测箱，不会用，还是我抱着说明书当场操作的，唉……不提也罢！但是就整个监管系统来说，人家能管到你的痛处，说明，还是有内行人士在里面，所以，也不能一概否定。
就现在对新招录的公务员要求来看，要求专业相符还是占很大比例的，可见执法部门早意识到执法人员专业这一点，只是对招考的年龄要求比较严格，一般要求都在25岁以下，而这个年纪也就刚刚步入社会，对企业的生产、经营、销售都是一抹黑，难免会出现错误，所以才会有1年的试用期，你看那个企业会有这么长的试用期？要有，那就是违法了。
我觉得执法部门在这里面是起到一个规范整个行业的作用，就像交通警察，你只要按着规定该停就停，该走就走，不能左拐就不左拐，安全带系好，那么多车都过去了，还非扣你一辆不成？警察也不会管你今天穿什么衣服开车吧！但是，你无证驾驶，那就是另外一说了!所以，一定要守规矩！
我们国家法律体系本身就很不完善，人家外国是几百年一直沿用下来律法，还有贪官污吏，何况我们很多行业法律法规的制定还都是摸着石头过河。所以才会有现在这种现象，但大的方面肯定是好的，不然，社会就乱套了。
嘿嘿……上面就是乱说说，别太在意~！
