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发表于 2006-08-02 07:55 |显示全部

填充物只有用糖醇类。（木糖醇、麦芽糖醇、异麦芽糖醇用得较多）

木糖醇优势在于口香糖的宣传而被较多消费者认识，缺点是易吸潮；

麦芽糖醇做出产品口感较脆，但也易吸潮；

异麦芽糖醇优势在于吸潮性至少。

做不同糖果，用不同类型的糖醇，或者复配才能做得更好。。。。