求助：巧克力豆奶中可可粉沉淀 - 食品研发论坛

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发送短消息 UID 158688 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 linda1238 组别注册会员帖子125 积分902 威望752 性别注册时间2005-10-06	1^# 字体大小: t T 发表于 2009-06-16 16:19 \|显示全部你没加稳定剂啊
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发送短消息 UID 158688 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 linda1238 组别注册会员帖子125 积分902 威望752 性别注册时间2005-10-06	2^# 字体大小: t T 发表于 2009-06-19 11:29 \|显示全部你加的这些单体悬不住可可粉的,要另外加点卡拉胶的啊,大概0.1%,试下吧


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发送短消息 UID 158688 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 linda1238 组别注册会员帖子125 积分902 威望752 性别注册时间2005-10-06	3^# 字体大小: t T 发表于 2009-06-19 11:32 \|显示全部其他胶可以少放点,以免凝胶.呵呵


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