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我曾参与了河南省科委的青年基金项目,冷冻面团和速冻水饺方面我做过专门研究;我在北方馒头的工厂设计,工艺设计,产品开发,车间生产等方面经验丰富,不知你具体需哪方面的帮助?
刚才忘了说了,我的E-MAIL:szbeautiful2004@yahoo.com.cn,
有速冻水饺和馒头方面的问题欢迎和我联系!