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怎样做好肉制品 [复制链接]

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t T
发表于 2006-07-13 17:32 |显示全部

最好说详细一些:您主要问什么?您想做研发还是办工厂?[em10]
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t T
发表于 2006-07-14 11:00 |显示全部

"关键是要有市场，要有足够的资金"。楼上所说这两条是最关键的!!![em10]
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t T
发表于 2006-07-14 22:14 |显示全部

以下是引用英雄男人在2006-7-14 15:47:00的发言：

谢谢大家的指点,我现在是想做中式常温的产品,市场所现在有几个能操作,我是想搞一个小一点的,设备上不知有什么要求,而且现在资金也有问题,所以我想越小越好,请行家们指点?

绞肉机,滚揉机,斩拌机,和馅机,灌肠机,真空机,高温灭菌罐这几样就15万不止呀?楼主要三思呀!!!![em01][em01]
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发表于 2006-07-14 22:17 |显示全部

以下是引用肉食至尊在2006-7-14 17:37:00的发言：
是啊，超市一般先压三个月款，以后再实行月结或者双月结，退货又多，经常要你捐献钱，做起来很累，而且一不小心资金就会断链。我要是做，超市渠道是下下选择。

赞成!做低档货,走农村市场!
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t T
发表于 2006-07-15 16:13 |显示全部

以下是引用英雄男人在2006-7-15 9:20:00的发言：
请问楼上各位朋友，没有ＱＳ的产品可以上Ｂ、Ｃ类小型超市吗？

现在都有地方保护,他们主要为了多一个收费的,一般对本地市场的货有本地技术监督和卫生防疫部门检查,一般县级超市应该还可以,但再规模大的或全国连锁的就不行了!

[em01]
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