1。直灌小布丁：白糖10％饴糖16%奶粉1％棕榈油4％麦芽糊精3％鸡蛋2.5％葡萄糖粉3％O-20乳化剂0.2%CMC0.1%901增稠剂0.5%（细腻弹性清爽有沙感，O-20和901均为某品牌小布丁用的）
2。1000升凝冻机微膨小布丁：白糖18％奶粉4.7％棕榈油7.4％麦芽糊精3％鸡蛋2.5％O-20乳化剂0.2%CMC0.1%901增稠剂0.5%
3。大白糖：白糖10％葡萄糖粉2％乳化剂0.2％沙冰稳定剂0.15%甜蜜素0.06%糖精0.005%阿斯巴甜0.02%(质地是白糖沙粒感，爽口，无冰丝）奶粉(0-2%)
