各位谈谈豆浆做酸奶能行吗？ - 食品投资论坛

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发送短消息 UID 186982 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 tswang 组别新手上路帖子175 积分1437 威望954 性别注册时间2006-05-21	1^# 字体大小: t T 发表于 2006-08-05 21:25 \|显示全部要先搞清发酵的原理
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发送短消息 UID 186982 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 tswang 组别新手上路帖子175 积分1437 威望954 性别注册时间2006-05-21	2^# 字体大小: t T 发表于 2006-08-09 17:35 \|显示全部可以按酸奶发酵的原理去开发,豆浆和牛奶一定比例混合,添加乳糖和白砂糖,然后发酵试试


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发送短消息 UID 186982 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 tswang 组别新手上路帖子175 积分1437 威望954 性别注册时间2006-05-21	3^# 字体大小: t T 发表于 2006-08-23 19:09 \|显示全部我觉得纯豆浆用来发酵,这样在原理上说不通啊,得加没的东西


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