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以下是引用siyuan在2006-6-8 16:41:00的发言:

请问油炸沙琪玛中该用何种抗氧化剂?

是在油中加呢还是在面中加?

请高手指教,谢谢!

[em06]

我也想知道这个问题,还请高手指教