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从图片的状态看好像是二次污染或器皿培养基灭菌不彻底,观察一下菌落如果是紧贴平皿生长应该是平皿灭菌不彻底,如果是在培养基表面应该是污染造成;胆盐管中如果经过培养上浮白色变性物应该是正常现象,因为培养物质不同。