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发表于 2007-02-27 15:03 |显示全部

呵呵，应该说两个都可以吧。就要看是怎么用。若是填表格，要描述这个专业的话，应该用“Food science & technology”  若是学校里挂的牌子，表示“。。。。系”的话，应该用“Food science & engineering”

   这只是本人的看法。