以你做食品多年的经验看，这是不是真的？ [复制链接]

食品为什么要工业化生产，还不是为了满足需求。不加工的话，很快会变质的，加工的话它们的颜色、形态、组织结构都会发生变化。当然需要添加剂的帮忙才行。不能因为某些厂家的不法行为就“谈虎色变”。食品添加剂为什么叫食品添加剂呢，因为在一定范围内是可食的呀。坚决抵制滥用添加剂。做有良心的食品人！

上文的一个观点是对的，就是添加剂的复合添加的影响问题，我国好像这方面的研究较少呀！