我的烤饼为什么这么硬？而且没有层？ - 食品工程技术论坛

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发送短消息 UID 230258 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 jiangzk123 组别金牌会员帖子125 积分923 威望798 性别注册时间2007-12-24	1^# 字体大小: t T 发表于 2007-12-24 12:42 \|显示全部液态油的起酥性不好,须用猪油或棕榈油等才会有良好分层和酥脆感.清真食品不能用猪油.但棕榈油应该没问题.也可用硬化植物油啊可以参考
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