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[讨论]冷冻鱼糜生产用水标准的讨论 [复制链接]

东海渔夫
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1#
t T
发表于 2008-04-16 14:07 |显示全部

还是要用中等硬水100-140不然脱水有点困难,

不过太硬了弹性会上不去哦!
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2#
t T
发表于 2008-04-28 19:48 |显示全部

请教一下老大,有些工厂在水源缺少情况下使用自然水生产,

但给脱水造成困难,有没有补救办法?
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东海渔夫
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t T
发表于 2008-04-28 20:02 |显示全部

有几个兄弟厂家问过我,我参考了他们的水质报告总结了一下,

有时也觉得设备,生产工序差不多,但同样鱼种(收购地一样同一批)

做出弹性不一样,会不会水质差别,这只不过是根据实际生产上

评定的的,没有具体去研究过,这留待你们这些专业人士来下最后

结论了!
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