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如果是做包装销售的话,肯定是要灭菌配合食品防腐剂的,现在肉制品常用的防腐剂如:乳酸链球菌素,纳他霉素,山梨酸钾。另外抗氧化剂方面要加异VC钠的。我公司是主要经营肉制品加工配料的,有什么需要解决的问题找我好了,QQ:786272311