1、首先选择好想从事食品行当：如乳制品类、肉制品类、水产品类等，其中以冷冻调理肉制品与水产品、冷冻调理米面制品、饮料为最好行业。
2、饮料行业面对于大众，产品好，有品牌，自然销量就大，利润也就大。
3、冷冻调理品对新产品、新工艺有一定的要求，要求产品一定要好，最好是为众多酒店所接受，即定位于酒店食品，同时也能为大众所能销费最好，量大，必有钱赚！
4、新型冷冻调理米面制品同上，冷冻调理米面制品比较多，一定要作口味、口感好的，成本适中的，量大产品比较好，
才能首先做大不成问题，技术要先行，开发出好的产品为市场为接受。
